Зърнени храни Тук не можете да имате голямо разнообразие. Булгурът се готви светкавично и е вкусна закуска; овеса и овесените ядки са основни в тази категория, а няколкото вида ориз  дават известна гъвкавост. Спагетите и макароните също попадат тук, тъй като са в много голяма степен преработена зърнена храна. Бобови храни Запасете се с разновидности от сушен  и консервиран. Ако откриете замразен (зелен боб/фасул) грабвайте го. Той е с високо съдържание на въглехидрати и протеин, с малко мазнини, евтин с широка приложимост той стои във фундамента на модерната кухня. Зехтин Екстра-Вържин е за предпочитане и вече е доста лесно да се открие. Използвайте го за всичко. Страната производител не е толкова важна, ако е добър на вкус и цена около 15 лв за литър, използвайте го. Може да използвате фъстъчено, царевично, от рапица, стандартно олио, но предпочитайте студено пресовано, пред химически извлеченото. Няма да ви стане нищо и ако използвате…